重启日常,迎接又一个晴天

近几年最好的港剧,出现了

//

春天的模样有迹可循吗?


大抵万象更新,阳光、植物、花朵绽开面貌,等待人把身心最柔软的部分重启。


插画:贾珺然

以雀跃地、饱满着期待的心情迎接又一个晴天,关注草木的发芽与生长,与自然同呼吸之间,连柳絮都变得可爱。明明日常的熟悉画卷,给予你、我、他各具能量的生活灵光,这大概就是日常值得被珍视的奥义。


文 | 丝思

我们的日常正在慢慢重启,以自然为镜,与真实的美好重逢。山川草木,阳光雨露,故乡风土,脚步踏过的地方塑造了自我,那些摘过的花、饮过的茶、独属于自然风物的味觉、嗅觉、审美敏感带,打开着我们与自然的联结。

在福建政和的锦屏,卸掉精致妆容,踏着登山靴上山,见到一株茶芽时,曼妙的自然风土与一杯递到大都写字台上的白茶的关系,第一次令我生出好奇。风土的滋味,“向世人展示当地、当年的气息;也展示着人与自然、人与人的相处之道”。

我们爱的诗人在那首描述春暖花开的诗中写道:从今天起/关心粮食和蔬菜。而当你亲身感受到自然临在的奇妙,透过身体的多重感官,感知当下发生的一切时,那平常的一蔬一饭一茶,也重新拥有了一次“了解”的可能


了解一捧花在何种天气下采摘、

从农场端到餐桌上,

一株芽叶要经过多少度的光照、

吸收最佳养分、制成一杯醇茶,

一件爱用的器皿要受过几重烧制、

保持最佳温度脱胎成型,

最终成为案头的一抹精致……

诸如此类的日常片刻,曾经被我们忽略了。而这些自然造物的过程,于朴实的劳作之外,其实蕴藏着“生物多样性”、“自然教育”、“身心疗愈”的养分。关心它们,正是关心我们自身的生活

对三联生活市集而言,过往的四年中我们坚持捕捉茶&美食&四季风物的滋味,三联以生活市集的方式与读者同行,无论是茶、美食或好物,都是我们共同向往美好的窗户。

在这个暖意复苏的四月,我们提出“以自然为镜,与真实的自己重逢”的主题;透过「风土的滋味」「阳光的馈赠」「花草天然食」「植物疗愈物」「艺术浸润赏」的五重版块,为你把春天欢喜过了。


招聘 |想知道你多么才华出众吗?这里又双叒叕招人啦!


以自然为镜 尝风土滋味




「松子观音茶」

将一泡铁观音和几颗松子同时丢进杯中,加热水冲泡后,不多时就能感觉到鼻尖萦绕着一股淡雅的香气。小饮一口,铁观音的果香和松子的油脂香气在舌尖缠绵徘徊,和谐共鸣却又不失自己的特色。如果更喜欢松子独有的森林气息,可以在每一杯茶汤中都单独加入几颗,清香更浓郁。


「松子观音」茶的风土新趣体验

坐落在吉林省东南部的长白山是国家级自然保护区,在这片土地上生活着东北虎,为了避免偷猎者的袭击,护林员每天在保护区巡逻。不巡逻时,他们得闲会挖蘑菇、采松塔。在这种环境下长出来的松子肉质脆嫩、水分饱满,油脂浓郁、滋味鲜甜,藏着整片森林好山、好水、好空气的秘密。


吉林黄泥河林业局团北林场

去年冬天,我们以“护林员的礼物”为灵感,尝试将“在地”土特产与观音茶搭配,松子烹茶的滋味一如林清玄在《松子茶》中写的:“极平凡的茶加了一些松子就不凡起来了。那种感觉就像是在遍地的绿草中突然开起优雅的小花,并且闻到那花的香气。以松子烹茶,是最不辜负这些生长在高山上历经冰雪的松子了。”




「本季会员专属权益」

蜜桃乌龙&松子观音茶享半价

赠券总价值240元

全场享9.5折

新会员专享0.01元购有机普洱熟茶


点击“阅读原文” 发现生活

以自然为镜,更多风物·新茶·美器与你相逢

    阅读原文


    免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责;如此页面有侵犯到您的权益,请给站长发送邮件,并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接),站长将在收到邮件12小时内删除。

    曾经排长队候餐的年轻人,还吃得起海底捞么?