为什么说健身减肥时节食减肥是不对的

越能放下自己你就越快乐——梁文道

写过不少的减肥文章,但还是总能看到很多女性通过节食来减肥,昨天在知乎上看到@宁飞 写的文章,他通过自己的经历来解释这个问题,我同意他的观点,不管是节食还是健身都是生活方式的一种自然反馈,当你不改变生活方式却梦想控制食欲和懒惰本能而减肥,那是徒劳的。

经过@宁飞 的同意,把这篇文章跟大家分享一下。

这个答案是回答问题:为什么健身减肥的人会拼命鄙视节食减肥的人?

里面说男人喜欢“牙签腿”,并拿B站的“镇站之腿”为例。

正文

作者:宁飞
出处:点击『查看原文』

首先作为一个男人,我要说的是,谁说男人都喜欢纤细、瘦弱的美女?
你以为男人都喜欢这样的腿吗?错,喜欢翘臀(臀翘大腿粗)的大有人在!

这样健美女性才是我所喜欢的,我从来不嫌她们腿粗,我只看她的臀有多么翘。而且据我所知,在经常运动的圈子里,健身的男人普遍也不喜欢不运动女性(经常运动的女性也不喜欢不运动的男性)。

发完图说说我的经历。

本人是三十而立男,身高175cm,最高体重83KG。控制饮食和运动都干过,目前体重维持在68KG(早起称重,下午称重为70KG)。作为一个过来人,我来说说我对节食减肥和运动塑身的认识。

先说结论,因为我自己也干过节食减肥,所以没办法鄙视人家节食减肥,但是现在真心觉得以前自己节食减肥非常傻叉。

节食减肥

本人就是一个从乡下进城的穷屌丝,大学毕业后多年未运动,偏好大鱼大肉重口味,娱乐就是我在家里上网。这种生活方式自然只能是体重不断飙升。但是我从来不认为减肥可以成功,我不相信任何减肥药,它们的副作用我都清楚。那时候我一直认为减肥和戒烟一样不靠谱(虽然我不吸烟)。

直到去年听到我一位高中女同学生完孩子后,体重从120斤减到两位数。不得不说,活生生的案例刺激到我了,身边现实的案例比什么都有说服力。我那女同学的方法就是不吃主食(米饭)。这对我来说完全没有问题,虽然毕业好些年了依然一事无成,但是我的耐性和耐力算是练出来了。于是我开始节食减肥。

我不是盲目的人,我很清楚一味地克制不吃,很容易就放弃,所以我制定一个技能满足口腹之欲又能减肥的三餐方案。说起来并不复杂,也就是落实三餐递减,“早上吃得像皇帝,中午吃得像平民,晚上吃得像乞丐”,想吃肉喝汤早餐或午餐吃,严格控制晚餐。朋友聚会我都尽量推动中午进行,聚会上依然大吃大喝,但是晚饭就只吃一点水果,平衡回来。周末自己做饭也一样,午餐大吃,晚餐只吃一点水果。

那时候我在一家公司上班,公司有食堂,午餐免费,但是免费的午餐口味怎么样,我就只能呵呵了。简单地讲,吃了一个月食堂,出去吃了一次筒骨粉,当时真觉得美味呀。难吃食堂饭也成为我减肥的助力。每天午餐我都吃的和那些减肥的女同事一样少,这样到下午四、五点的时候真的是饥肠辘辘,但是晚餐依然不敢多吃。

这样坚持了大半年,也成功减肥10公斤。我应该高兴吗?现在我只觉得当时我那样做很傻逼。

回头看看我节食减肥的经历,我只能这样说,如果不是今年6月份开始跑步了,我肯定是弄坏了身体并且体重还会更猛烈地反弹回去。
期间身体有两次报警但是我没听明白。

一次是从椅子上站起来,膝盖咔一下,疼了半个月,一次是站起来,扩一下胸,后背的骨头咔一下疼了一个多星期。那时我的身体就像一个上锈的机械,稍微一动就会散架。我没去医院做过检查,但是我推测这应该是骨质疏松症了。

另一个警告可能就是身体性功能的退化。节食减肥以来,作为一个刚过而立之年的男人,我已经感觉有点力不从心了。每天上班回家都疲惫不堪,精力差,自然也勃起硬度差,痿的又快(这也是后来促使我跑步的原因之一)。现在想想,节食后我的身体状态比我没减肥之前还差。

还有一些我没注意到,我前同事告诉我,我当时的气色极差。

而且,现在跑步之后,看来很多书之后,我怀疑我当时减掉可能更多的是瘦体重,也即是说我消耗了我为数不多的肌肉。

在减肥10公斤后,碰巧体重秤坏了,所以我也不经常称重了,晚餐也没那么克制了,很快体重反弹了3公斤。按着正常的情节发展,估计到现在我的体重估计就不止83kg了。

下面说说运动减肥

今年6月份我小感冒一次,深觉得身体各方面都不行了(床上也不行了),所以这次下决心跑步。如前所说,本人一直不缺耐性和耐力。在知乎上吸取新手经验之后,我就下载一个跑步APP跟着上面训练计划来了。具体学习与进步我就不说了。现在说说跑步以来的收获。

跑步的时候我的体重大概是74公斤,然后以平均每月减重2公斤的速度减到68kg,进入现在的平台期。

怎样利用知乎来学习?

当然减重并不是最大收获,事实上现在我跑步也根本不是为了减肥,相反现在我减脂,我健身,我做力量训练,都是为了跑得更快。

跑步后我的睡眠质量大大改善了。以前我的眼睛只要迷上就N多梦,现在基本不做梦一觉到天亮。

跑步后我还发现我的慢性肠炎大大改善了。以前我大便一直很急,一直都很稀,只要一受凉或吃凉东西就可能拉肚子。而广州地铁里没有卫生间,而对以前的我来说,半路闹肚子真不是个小概率事件,你不是每次都能憋到公司的······。跑步以来,至今我没在遭遇这种恶心的事。

跑步后我感觉我的性功能应该年轻了2-5岁。节食的时候我很少晨勃,现在即使当晚跑了15K,夜里起来下厕所依然会发现我的二弟昂首挺胸、不肯定低头。不过虽然性功能虽然年轻不少,但是却发现自己的性欲真的是大大降低了。以前一周做爱1-2次,现在两周不做,即使跑休两天,精力旺盛也没啥想法(家有奶娃也诸事不便)。

(补充:最新发现夜跑15K、或晚上做一小时徒手深蹲、箭步蹲之类的力量练习,洗完澡还有精力和老婆做一次,凌晨起床小便,小弟照旧晨勃。)

跑步后发现我每一天都觉得精力旺盛,基本没有以前上一天班下班后疲惫不堪,一点都不想动的感觉。昨天穿上跑鞋,出去办事,走路时感觉身轻如燕,像能飞起来一般,这种身体记忆只有25岁前才有,已经多年无此感觉了。

跑步后才发现我以前的身体有多差,比如上周我感觉我的肌肉耐力和力量不行,自然而然地重视起力量训练,结果发现自己居然一个标准俯卧撑都做不了。这周开始在痛下决心做力量练习。但是我以前身体就不差吗?比现在差多了,但是过着那种不健康的生活时,你感觉不到身体差,或者说身体不会告诉你,你该运动了。以前,我的身体只会告诉我,能坐着就不要站着,能躺着就不要坐着,能不出门就不出门。

饮食习惯

跑步后我的饮食习惯有了天大的变化。如前所说,我是一个从乡下进城的屌丝。我这个群体有一个共同习惯就是无肉不欢,偏好重口味(小时候哪有肉吃)。去年夏天,我们中学时的哥们聚会排了一张经典照片——一溜排开的将军肚。我这种饮食习惯,即使经历了十二指肠溃疡的噩梦经历也未能改变,但是跑步之后,我自然而然地改变了。

现在我的饮食非常清淡,基本上可以不放油不加盐就不放油不加盐,能清蒸就不红焖。以前我从来想象不到有一天,只要菜里油大一点我竟然就腻歪。附本人现在一日三餐吃法如下。

早餐:起床一杯蜂蜜柠檬水通肠,然后一碗米饭+一碗玉米芯粥+少量坚果+半盘水果拼盘(2-4种水果)+一个煮鸡蛋+下饭菜(青椒、豇豆、花菜、黑木耳等搭配瘦肉丝或鸡腿肉)+凉拌黄瓜或菜瓜等。

午餐:带饭(米饭+蔬菜、瘦肉或鸡肉等)或随便吃出去吃一个快餐

晚餐:杂粮粥一碗+蒸玉米半个(或蒸南瓜)+少许干果+一个香蕉(或其它水果)+蔬菜类

大家应该都有听说烟酒有多么难戒,但对于跑步的群体来说,戒烟戒酒似乎并不比我转换饮食口味更难。我自然而然、不知不觉地就偏向清淡的饮食。和本地跑友交流,很多人跑步之后也都自然而然地把烟酒戒断了,过程居然一点都不难受,完全是身体排斥烟酒(你能想象一个大烟枪跑步以后居然闻道烟味就腻歪吗?)。

以前我晚饭一顿不吃肉就像要我命一样,现在我对吃肉根本没有任何念想,之所以吃一些瘦肉或鸡肉也完全是为了补充蛋白质。我认识两个跑友,曾经也是无肉不欢,现在都改吃素了,用他们的话说,是缘分到了。我虽然不吃素,但是我感觉我十顿八顿不吃一点肉也没问题。

我现在看到食物,第一反应根本不是色香味之类,而是营养组成、热量卡路里、是否深加工、怎样做才能最大保持营养等之类,味道根本不在考虑范围。上个月我姐从老家过来就完全吃不下我家的饭,原因是我家的饭菜味道太呵呵了。

为什么跑步能这么自然而深刻地改变人的饮食习惯?我个人的体会是跑步之后你才能感受到身体意志的存在,不跑步你怎么大鱼大肉、怎么抽烟喝酒都行,你也感觉不到有什么不好,但是跑步之后,你的身体会明确地告诉你不行!你吃什么,对身体好不好,在跑步的时候你都能清晰地感觉到。吃不消化的食物或不好的食物,你跑不动,你非常难受,比如,上周日陪客喝中午一两白酒,结果计划拉个小LSD只能作废,晚上做力量练习,胃总是在作怪。

不运动,你可能也会觉得不应该吃太油腻的东西,但是你的意志对抗不了你的本能,但是跑步之后,你的身体本能会告诉你不要这样吃。跑者能轻易地减掉烟酒也是这个原因。

跑步对我的改造自然而深刻,更详细地我就不说了。最后评价一下题主“为什么健身减肥的人会拼命鄙视节食减肥的人?”的问题。我认为节食减肥也好,健身减肥也好,基本上都是徒劳的,你对抗不了你的本能,你总会有停下的那一天,然后就是体重开始更猛烈的反弹之时。经常做某一运动(在你眼中枯燥或是受虐的运动),只能是出于喜欢,比如我现在跑步完全是因为爱好跑步,不跑脚痒。我注意饮食,我做力量训练,我减脂肪,所有这样都是为了跑步。当你抱着这种态度跑步时,你会发现健康或者说减脂,就会成为一个顺手而来的副产品。

最后给一个跑步人生的体会:
“肥胖是你不健康生活方式的一种反应,健美的身材是你健康生活方式的一种反应,没转变你的生活方式却梦想能食欲和懒惰本能而减肥,不管你减了多少,最终都只是徒劳。”

100天行动读者反馈

@Ping

一直默默地关注你的文章有一年多了。 每一篇文章都受益匪浅。虽然一直没有反馈,但确实有在努力实施一百天计划。现在在美国上大二了,每学期课业压力很大,虽然从年初开始坚持背过100天SAT词汇,但很多专业性较强的文章还是有点看不下去(我觉得单词背很容易但是一定要定期复习)

所以目前正在施行第二个一百天计划,就是把原来背过的再回顾一遍,加强记忆。当然有很大一部分单词已经掌握了就可以加快速度,也许不到一百天就可以完成这个计划啦。(目前是每天25个词汇复习,已经第27天了) 上周开始每天下午放学后就到学校附近的湖边慢跑半小时,刚好可以迎接日落。看完日落后,国内已是白天,然后边回家边用Skype和爸妈通电话,这段时间已经变成一天中我最快乐的时光。

另外补充下:很喜欢今天分享的这篇文章附带图片上的一句话:“Reading give us someplace to go when we have to stay where we are” 最后真的谢谢你的文章,鼓励我们慢慢告别慵懒。

(这两天秋假,哈哈终于可以闲下来给老师写一小段反馈啦。平常作业真的很多,美国人半小时能搞定的quiz,也许我得先花一小时复习课本。感觉还是得多学习下时间管理。嗯,今天先写到这啦下次有新的进步再回馈)

@云

开学就开始坚持每天看英文小说,对自己的要求是每天看一页,原以为会比较轻松,原来,就算是看一页也不一定很轻松,有很多生词要查,不懂,已经坚持10来天,我希望我能继续坚持下去!

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